Cá diêu hồng hay cá điêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ là một loài cá nước ngọt thuộc họ cá rô phi. Là một loại cá có chất lượng thịt thơm ngon, thịt cá diêu hồng có màu trắng, trong sạch, các thớ thịt được cấu trúc chắc và đặc biệt là thịt không quá nhiều xương.
Thông tin | Thịt cá điêu hồng có chứa hàm lượng selen giúp tăng cường chức năng của tế bào bạch cầu. Hỗ trợ tuyến giáp, tăng cường chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, thấp khớp và bệnh tim mạch. Chất Kali làm giảm được nguy cơ đột quỵ, loãng xương, sỏi thận và tăng huyết áp, selen chính là hợp chất giúp làm giảm đau nhức và đẩy lùi bệnh, ngoài ra thịt cá điêu hồng còn chứa các loại vitamin, đặc biệt là vitamin A hỗ trợ làm đẹp và tăng cường thị lực. |
Bảo quản | Bảo quản ở nhiệt độ 0 - 4 độ C |
Xuất xứ | Sóc Sơn, Hà Nội |
Tags: Thủy hải sản cá cá diêu hồng